2021 Schieler - Sächsischer Landwein

Ein typisch sächsischer Wein: weiße (Müller-Thurgau) und rote (Cabernet Cortis, Cabernet Cantor) Trauben gemeinsam vergoren. Trocken mit dezenter Säure. In der Nase hat man Kirsche, danach mittlere Mundfülle und einen Abgang wiederum klar von Kirsche bestimmt. Leicht, aber nicht zu leicht! Flasche zeitig öffnen, damit sich das Aroma entfalten kann. Nicht zu kalt trinken (10-11°). Ein schöner Wein für immer wieder - mit und ohne Speisen. Gut vorstellbar zu Salaten und leichten Gerichten.

Expertise:

Sächsischer Landwein – handgelesen, ausgebaut & abgefüllt im eigenen Weinkeller.

Eine sächsische Spezialität: weiße und rote Trauben gemeinsam vergoren und ausgebaut.

Trocken (geringer Restzucker) & fruchtig (helle Kirschen), angenehmer Trinkfluß.

Önologische Daten:

Alkohol: 11,5 %vol

Gesamtsäure: 4,8 g/l

Restzucker: 0,5 g/l