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So, nun haben wir den Müller-Thurgau gelesen. Nur wenige kleine Regenschauer haben für kurze Pausen gesorgt.....  Jetzt warten wir, bis der nächste auf unserer Liste, der Weißburgunder, seinen Ziel-Zuckergehalt erreicht...

Wir haben zum Einstieg ein wenig Weißburgunder gelesen, der als Grundwein für Sekt vorgesehen ist. In zwei/drei Jahren ist es dann so weit, dass er im Glas perlen wird. Wir...

Leider kann ich meinen Weinberg in diesem Jahr für die Tage des offenen Weingutes nicht öffnen. Ich hoffe auf ein Wiedersehen im Jahr 2023!

Warum „Herbstlaune“? Dieser Wein ist im Herbst 2020 aus einer Laune heraus entstanden. Es sollte ein Wein entstehen, der die Attribute beider Rebsorten zu einer neuen Harmonie zusammenführt und damit...

KastlerWein - Sächsischer Wein ist schon lange meine Leidenschaft. Ich habe sie über viele Jahre in verschiedenen Verbindungen gelebt. Nun wurde es Zeit, dass ich ausschließlich zu den Reben meiner...