2020 Herbstlaune Traminer & Riesling

Warum „Herbstlaune“?

Dieser Wein ist im Herbst 2020 aus einer Laune heraus entstanden. Es sollte ein Wein entstehen, der die Attribute beider Rebsorten zu einer neuen Harmonie zusammenführt und damit beim Weingenießer zu guter Laune führt: Vom Traminer hat unsere Herbstlaune die luftige Aromatik mit leichten Noten von roten Früchten und vom Riesling die klare Struktur mit gut eingebundener Säure. Benötigt einen Moment im Glas, bis sich die volle Aromatik und die Struktur entfaltet haben. Das Warten lohnt sich!

Expertise:

Deutscher Qualitätswein – handgelesen, ausgebaut & abgefüllt im eigenen Weinkeller.

Trocken (geringer Restzucker), strukturiert und dezent fruchtig, angenehmer Trinkfluß.Passt zu allem Möglichen, besonders aber zu auch kräftigeren Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten.

Önologische Daten:

Alkohol: 12,0 %vol

Gesamtsäure: 5,8 g/l

Restzucker: 1,0 g/l